Электрогрили Bosch: разновидности и нюансы выбора

Содержание

Какой электрический гриль лучше выбрать и на что обратить внимание при покупке

Электрогрили Bosch: разновидности и нюансы выбора

В современной трактовке такое понятие, как отдых, включает в себя свежий воздух, лесные горные хребты или лесистые подножья, отменного качества красное вино и традиционный шашлык. Чтобы в холодное время года «теплые» воспоминания вернуть вместе со вкусами и запахами, потребуется одно удивительное приспособление — электрогриль для дома.

Давайте узнаем, как выбрать электрогриль, который бы смог удовлетворить потребность во вкусностях всю семью, учитывая разнообразные рецепты. Бытует огромнейшее заблуждение в том, что электрический гриль используется дома исключительно для жарки мяса и овощей.

На самом деле гриль является многофункциональным устройством, которое вполне способно заменить даже полюбившуюся нам микроволновую печь.

  • Функции и принцип работы
  • Типы электрогрилей
  • Основа выбора – знания о товаре
    • Форма и размеры
    • Корпус и материалы рабочей поверхности
    • Дополнительные функции
    • Условия хранения
  • Плюсы и минусы
  • Электрогрили: отзывы домохозяек

Функции и принцип работы

Современный изготовитель предлагает покупателю такое широкое разнообразие данных приборов, что потеряться среди них не так уж и трудно, не говоря уже о проблеме выбора.

На электрический гриль, который, наверное, желаете использовать не только в стенах своего дома, но и где-то на отдыхе, возлагается доминирующая задача – термически обработать продукты, с помощью ИК-подогрева. Его обеспечивают надежные и мощные миниТЭНы или кварцевые лампы.

Если первые способны доводить температуру рабочей поверхности до 700 С, то последние могут поддерживать ее на уровне не менее 1 000 С. Расположение этих нагревательных элементов может быть боковым и верхним, а также в задней стенки электрогриля или же внизу, путем установки их в рабочие стенки.

Практически все детали исполнены из высококачественных материалов, таких как керамика, нержавеющая сталь и пластика (для ручек-регуляторов).

Основные функции электрогриля это разогрев, жарка, выпечка и тушение.

Типы электрогрилей

Войдя в помещение магазина, на покупателя немедленно набегает волна вопросов: какой гриль лучше, какие между ними отличия, что именно купить? Каждый гриль, питающийся от сети переменного тока, относится к двум из существующих групп: контактный или бесконтактный. В свою очередь, каждая из этих групп подразделяется дополнительно на подгруппы.

Контактные грили бывают:

  • односторонние (открытого типа);
  • двусторонние или бутербродницы (закрытого типа);
  • комбинированные.

Не так давно данная группа электрогрилей пополнилась еще одним представителем – раклетницей, которая изображена на фото чуть ниже. Она представляет собой многофункциональный прибор, который может использоваться в каждодневной готовке.

Контактный гриль обладает одним неоспоримым преимуществом: он оборудован специальным поддоном, который наполняется водой, и в него же стекают излишки жира, это очень важно, поскольку рецепты используются различные.

Бесконтактные грили бывают:

  • планетарные;
  • вертикальные;
  • карусельные;
  • шампурные или шашлычницы.

Электрогрили, относящиеся к этой группе, работают по так называемому циклическому принципу нагрева пищевых продуктов, которые вращаются между нагревательными элементами, под ними или над ними. В данном случае будет также предоставлена возможность использовать различные рецепты, но всегда учитывая высоту того или иного продукта.

В зависимости от способа крепления грили классифицируют на:

  • напольные;
  • настольные;
  • встраиваемые грили.

Приборы из первой и второй позиции являются мобильными и могут с легкостью перемещаться или транспортироваться. Последняя позиция – стационарные.

Лучшим вариантом, как для вашего дома, так и квартиры, будет именно настольный гриль, питающийся от сети переменного тока. Такие грили  компактны и вполне удовлетворят потребности небольшой семьи. Среди основных достоинств необходимо выделить:

  • отсутствие в процессе эксплуатации запаха или дыма;
  • бесшумность в работе;
  • относительная небольшая потребляемая мощность.

С их помощью отлично готовится рыба, мясо, тосты, яичница, блинчики и огромное множество иных блюд.

Основа выбора – знания о товаре

Чтобы определиться в выборе гриля, необходимо знать о нем то, что будет подходить под ваши параметры поиска.

Форма и размеры

Для приготовления блюд, которым насытится семья из пяти человек, необходимо выбрать такой электрический гриль, чтобы его рабочая поверхность имела площадь не менее 500 кв. см. Отдавая предпочтение двухстороннему грилю или закрытого типа, процесс готовки упрощается, а также сокращается и время приготовления блюда. Ведь рецепты бывают и с множеством ингредиентов.

Среди разнообразия двухсторонних электрогрилей учитывайте наличие между пластинами шарнирных соединений и/или возможности регулировать высоту крышки для более комфортного приготовления целых овощей, стейков, крупных кусков мяса.

Высота ножек также играет роль во время готовки горячих бутербродов, когда необходимо горизонтальное положение «крышки», а наклон используется для рыбы или жирного мяса.

В данном случае вы сможете поколдовать над разнообразными блюдами, выбирая из сети любые понравившиеся рецепты для гриля.

Корпус и материалы рабочей поверхности

Корпусы, в которые помещаются электрогрили, изготавливаются из металла, который обладает специальным антипригарным покрытием, что значительно упрощает уход после использования и позволяет готовить без применения масла. Эта характеристика очень важна людям, стремящимся к диетическому питанию.

Приобретая электрогриль, откажитесь от тех моделей, что оборудованы эмалью или нержавеющей сталью.

Только приборы с антипригарным покрытием будут максимально долговечны и функциональны. В случае экономии финансовых средств можно приобрести электрогриль в пластиковом корпусе, но с обязательным термоустойчивым покрытием.

Дополнительные функции

Довольно часто электрический гриль может быть снабжен разнообразными индикаторами, вроде включения в сеть, остаточного тепла или TopControl.

Все они значительно упрощают готовку, делая ее совершенно не обременительной. Тем не менее, существенно увеличивают стоимость гриля.

По этому поводу есть отличный секрет, который позволит доводить пищу до съедобного состояния «вслепую».

Несмотря на то, какие рецепты вы используете, готовка мяса, рыбы, птицы, фарша, рубленых бифштексов должна происходить до момента выделения прозрачного сока.

Впрочем, по отношению к рыбе условие иное: ее мякоть должна приобрести полностью матовый оттенок. Таким образом, можно выбрать и использовать электрический гриль даже без индикатора.

Условия хранения

Как вы уже могли убедиться, выбрать для дома качественный электрический гриль не составляет никаких трудностей.

Однако, обратите внимание на такую мелочь, как хранение гриля в период между использованиями. Важным моментом является наличие специального отсека для шнура питания.

Если вы считаете такую опцию маловажной, то подумайте, сколько места можно сэкономить, если ею оснащен ваш электрогриль.

Плюсы и минусы

Каждая хозяюшка мечтает для своего дома выбрать только самый лучший электрогриль. Тот, которым она смогла бы похвастаться в кругу подруг, предоставив им на дегустацию восхитительного вкуса блюда, рецепты которых достались от бабушки или мамы.

Плюсы:

  1. Приготовление постных или диетических блюд, избегая применения масла или иных жиров, которыми пестрят некоторые рецепты.
  2. Выделение меньшего количества времени на готовку.
  3. Наличие всех тех функций, что и у микроволновой печи.
  4. Отсутствие запахов, сопровождающих приготовление блюда на огне.
  5. Возможность использовать электрогриль не только в стенах дома.

Минусы:

  1. Недостаточная провариваемость на пару овощей.
  2. Этим прибором нельзя заменить всю кухонную технику.
  3. Чтобы электрогриль обладал соответствующей производительностью, ему необходимо качественное сетевое питание оговоренной мощности.

Не стоит обольщаться уверениями завода-изготовителя, утверждающих, что их прибор выдержит и переживет скачки напряжения. Также электрогрили сопровождают высокие счета на оплату электроэнергии.

Электрогрили: отзывы домохозяек

У тех, кто уже пользуется данной продукцией длительное время, сложились свои замечания, к которым желательно прислушаться:

  1. покупая электрический гриль для дома, выбирайте модели со съемным поддоном, что значительно упрощает процесс его очищения;
  2. отдавайте предпочтение электрическому грилю с максимальной мощностью;
  3. попадание жира на ТЭНы создает много дыма, чего лишены закрытые электрогрили;
  4. рифленая рабочая поверхность гриля очень тяжело поддается отмыванию;
  5. для приготовления «экзотических» блюд используйте сменные рабочие панели.

722  1 

loading…

Источник: http://www.pillow.su/kakoj-elektricheskij-gril-luchshe-vybrat-i-na-chto-obratit-vnimanie-pri-pokupke/

Электрический гриль, особенности и виды

Электрогрили Bosch: разновидности и нюансы выбора

Электрический гриль относительно недавно вошел в жизнь многих хозяек, после чего даже для тех, кто не испытывал никакого удовольствия от готовки еды, процесс стал достаточно занимательным, чтобы уделять ему больше времени.

В то время, когда на природу выбраться крайне трудно, а мясо на гриле уже ночью снится, это устройство — просто идеальное приспособление. Теперь те блюда, которые вы раньше готовили только на природе,  доступны и в домашних условиях.

Особенности электрогриля

Работает электрический гриль почти по такому же принципу, как и всем полюбившаяся микроволновая печь.

Основным достоинством электрогриля можно считать приготовление пищи без использования масла и других жиров. Также электрический гриль удаляет большинство природных жиров из самих продуктов, делая их более диетическими, но от этого не менее вкусными.

Работает устройство при помощи инфракрасных лучей, которые обрабатывают продукты высокой температурой до 700 и 1000 градусов. Эпицентр подогрева может быть размещен сверху, снизу или по сторонам.

Важно! Электрогриль для дома включает в себя такие возможности, как жарка, выпечка, тушение и подогрев.

Виды электрогрилей

Когда заходишь в магазин в отделение бытовой техники, глаза просто разбегаются.  Продавцы предлагают множество разных моделей, которые с виду ничем не отличаются. В чем же главное отличие всех этих моделей?

Важно! Хорошей альтернативой электрическому грилю является аэрогриль. Информацию о том, что можно приготовить в этом приборе, преимуществах и недостатках, а также советы по выбору, мы собрали в отдельном обзоре «Аэрогриль — что это такое?».

Виды электрогрилей по принципу действия

Существует два основных видов электрогрилей: контактные и бесконтактные.

Контактные электрогрили бывают:

  • Открытые или их еще называют односторонние.
  • Закрытые или двухсторонние.
  • Комбинированные, в которых соединены возможности двух предыдущих моделей.

Бесконтактные электрогрили бывают:

  • Шампурные.
  • Планетарные.
  • Карусельные.
  • Вертикальные.

Типы электрогрилей по способу установки

В зависимости от способа размещения, электрический гриль бывает таких видов:

  1. Переносной. Такие устройства отличаются своей универсальностью и удобством применения. Вы можете взять электрический гриль на дачу  или же просто использовать его для дома. Главное — чтобы рядом была электросеть для питания. При помощи такого прибора есть возможность приготовить вкуснейший ужин даже для большой семьи или компании.
  2. Стационарный электрический гриль чаще всего используют в заведениях общественного питания, к примеру, в кафе, ресторанах. Они большие и массивные, поэтому перенести их в другое место вряд ли получится.
  3. Настольный электрогриль — идеальный вариант для готовки дома. Они практически ничем не отличаются от остальных по устройству и функциональности, только размерами и мощностью (около 0.7 кВт). Такие приборы работают бесшумно и используют совсем мало электроэнергии. Единственный минус в том,  что большую компанию с таким электрогрилем не накормишь, а вот подогреть пищу,  приготовить мясо или рыбу — самое то!

Важно! Любителям готовить на гриле будет интересна и полезна информация из нашего отдельного поста «Как выбрать сковороду-гриль?».

Выбор электрогриля

Покупая электрогриль для дома, основное внимание стоит обратить именно на технические характеристики. Главным критерием является мощность — именно от нее зависит скорость и масштабы приготовления пищи. Оптимальным значением считается показатель от 2 кВт.

Другие важные пункты:

  • форма и устройство;
  • корпус и материал;
  • функции, которые способен выполнять электрогриль.

Размеры и устройство

Решая, как выбрать электрогриль по этому критерию, надо принимать во внимание тот факт, что все зависит от количества людей, для которых вы планируете готовить. Например, если ваша семья большая и состоит из 5-6 людей, отдайте предпочтение модели с рабочей поверхностью около 500 см2 или больше.

Самым лучшим выбором будет двухсторонний электрический гриль — он облегчит и ускорит процесс приготовления блюд.

Важно! Обратите внимание на то, регулируются ли ножки прибора. Лучше всего будет, если задние ножки можно установить немного выше, чем передние. В таком случае весь жир, который выделяется при жарке мяса или рыбы будет стекать в определенную емкость.

Корпус и материал

Абсолютно все хорошие домашние электрогрили делаются с антипригарным покрытием. Такой материал упрощает задачу готовки без нагара, прилипания еды, а также дает определенное удобство при мойке гриля.

Важно! Также такая особенность будет важна для людей, которые ведут здоровый образ и предпочитают диетическую пищу. Благодаря такому расположению поверхности, весь жир с продуктов будет удалятся и стекать, а не задерживаться на поверхности электрогриля.

Иногда встречаются модели с эмалевым покрытием. Такие устройства покупать нежелательно. Они вряд ли будут долговечны и принесут вам кучу проблем и неудобств.

Важно! Электрический гриль с пластиковым корпусом — самый бюджетный и достаточно качественный вариант. Только стоит покупать исключительно те модели, которые имеют термоустойчивое покрытие и сертификаты гигиенической чистоты.

Модели с корпусом из нержавеющей стали будут более надежными и долговечными.

Функции, которые способен выполнять электрогриль

Конечно, внешне привлекательный электрический гриль будет смотреться намного привлекательнее в современном интерьере вашей кухни.

Но в любых электроприборах главное не оболочка, а то, что заложено внутри. Именно от многофункциональности зависит рейтинг и покупаемость товара.

 Самыми востребованными всегда были, есть и будут те устройства, которые способны справиться с задачами любой сложности.  

Электрогрили также могут быть снабжены разными функциями, на которые обязательно стоит обратить внимание:

  1. Индикаторы. Эта функция значительно увеличивает стоимость самого устройства. Хорошая и опытная хозяйка всегда сможет уследить за едой,  которую она готовит, поэтому чаще всего данная опция не используется.
  2. Регулировка температуры на устройстве. Данная функция возможна только для грилей с электронным управлением и является очень удобной, так как вы можете корректировать значения под разные блюда и продукты.
  3. Ручки. Должны быть термоизолированы качественными материалами. Это важно, чтобы не обжечься.
  4. Таймер, отсрочка старта и автоматическое отключение. Такие опции удобны с точки зрения отсутствия необходимости контроля за готовкой и возможности отсрочки. Если вы работаете в очень интенсивном режиме или же не всегда успеваете вовремя приготовить обед, ужин, такие функции будут для вас просто незаменимы.

Достоинства электрогриля

Те, кто уже приобрел данное устройство, могут с уверенностью сказать: электрогриль — незаменимая вещь в доме. А все из-за массы преимуществ, которыми наделен электрический гриль.

  • Диетичность блюд. Этот пункт важен для людей, которые ведут здоровый образ жизни и предпочитают питаться только пищей без избытка жиров. Готовя продукты на электрогриле, все лишние жиры стекают в определенную емкость,  а на поверхности остаются лишь “правильная” еда.
  • Широкие возможности обработки. Разморозка продуктов, тушка овощей, варка каш, подогрев готовых блюд — все это не проблема для электрического гриля.  Просто задайте нужную функцию и устройство все сделает в лучшем виде.
  • Многофункциональность. Имея такой бытовой прибор, хозяйка имеет возможность уделить время себе, общению с семьей и друзьями, вместо того, чтобы часами стоять у плиты. Также очень часто в элекрогрилях есть несколько отдельных насадок, то-есть вы можете варить кашу и жарить мясо одновременно, при том стоять рядом с электрическим грилем и наблюдать за процессом вовсе не обязательно.
  • Отсутствие неприятных запахов. Одно из наиболее приятных достоинств электрогрилей в том, что они абсолютно изолируют неприятный запах продуктов. Во время готовки вы даже не почувствуете запах рыбы или мяса.  Особенно это важно для жителей квартир-студий, где спальня или гостиная соединена с кухней.

Недостатки электрогрилей

Как и любой другой электрический агрегат, гриль не идеален. В нем тоже есть отрицательных сторон:

  • В электрогриле нет функции, благодаря которой еда будет готовится как в пароварке. Поэтому, если вы надеялись на пищу приготовленную на пару,  электрогриль вам не подойдет. Выберите лучшую модель пароварки , воспользовавшись нашим рейтингом пароварок.
  • В отличие от мультиварки, настольный гриль для дома не сможет стать заменой другой электрической техники. Несмотря на его многофункциональность, он не в состоянии заменить абсолютно все кухонные устройства.
  • Как и любой другой электрический прибор, гриль требует немалое количество электроэнергии. В этом случае гораздо выгоднее и экономнее будет выбрать настольный гриль для дома — он менее мощный, то-есть потребляет гораздо меньше энергии.

материал

Электрогриль — очень нужная и полезная вещь на кухне, которая станет для вас главным помощником, а самое главное — сбережет значительную часть вашего времени, которые вы можете с удовольствием провести в компании друзей и близких.

Источник: https://serviceyard.net/tehnika/elektricheskiy-gril-osobennosti-i-vidyi.html

Обзор крутых грилей для вкусного стейка

Электрогрили Bosch: разновидности и нюансы выбора

Летом, когда тепло, мы обычно готовим шашлыки на улице: за городом, на даче. А когда за окном холода, теплый сочный стейк с бокалом вина — после работы или во время дружеского ужина в выходные — самое то. Chudo.tech за вкусные вечера: мы собрали в этой подборке шесть электрогрилей на разный кошелек, с которыми не проблема приготовить хороший стейк даже дома.

Интересное про мясо

Говяжья туша — большая и на стейки идут отрезы из разных ее частей. Есть «премиум-стейки», они всегда только из спинной части: знаменитый «рибай», «стриплойн», «тендерлойн» и кое-какие производные от них на кости. Обычно они самые дорогие.

Альтернатива из лопаточной части — «топ-блейд», из костреца — «стейк пиканья» (или «рамп-стейк»), а из пашнины — «фланк». Есть еще «сирлойн» из поясничной части и другие.

Эти стейки могут быть неправильной формы — сложно нарезать одинаковые куски — и даже включать сухожилия. Волокна мяса часто идут вдоль, а не поперек, как у классического «рибая», например. Они дешевле, но тоже очень вкусные, если правильно приготовить (чтобы это сделать — как раз и нужен хороший гриль).

Степеней прожарки стейков шесть, но широко распространены три:

— мясо внутри красное, иногда чуть розоватое, а снаружи серовато-коричневое, схватившееся: Rare
— с кровью, сочное на срезе, розово-красное и теплое в середине, а снаружи схватившееся: Medium
— полностью прожаренное мясо, серо-коричневое по всей толщине куска: Well Done

Каким бы крутым не был гриль, важно дать стейку «отдохнуть» после приготовления: жар загоняет соки в центр куска и чтобы мясо было сочным и нежным, они должны перераспределиться. Можно неплотно накрыть стекй фольгой минут на пять или просто оставить при комнатной температуре.

Александр Скрынник, основатель мясной лавки «Бараниенбаум»:

Хороший гриль — это круто. Но еще для сочного стейка важны: откорм животного (зерновой или кукурузный), порода (мясные – Black Angus, Hereford), выдержка (нельзя использовать парное мясо, оно должно быть выдержано — становится мягче).

После приготовления, если накроете стейк во время «отдыха», — прожарка немного усилится. Не забудьте и о правильной нарезке: режьте мясо всегда поперек волокон, под небольшим углом к посуде, столу. И обязательно острым ножом (есть специальные — для стейков).

Отмечу, что в России уже умеют выращивать «стейковые» породы быков. Но стоит действительно хорошее мясо недешево: для премиум-стейков — от 2000 рублей за килограмм, а для альтернативных — от 1000 рублей. Более дешевое мясо — не всегда правильное.

Важное про грили

Бытовые электрогрили бывают двух типов: двухсторонние (с двумя нагревающимися поверхностями) и односторонние (греется одна поверхность).

Для приготовления стейков из говядины рекомендуем, исходя из опыта, грили первого типа — в них кусок мяса зажимается между двумя горячими  пластинами — его не нужно переворачивать, он быстрее и лучше готовится.

Как минимум одна из пластин обычно рифленая, благодаря чему стейк получается «с рисунком».

У одностороннего гриля (слева) только одна нагревательная поверхность, а у двухстороннего — две (справа). Для говяжьих стейков больше подходит второй вариант

1. SCARLETT SC-EG350M01: базовые возможности

Это гриль для тех, кто не хочет сильно тратиться. Базовая модель, которая обеспечит качественное приготовление мяса и не только. Но к ней надо немного приноровиться.

На корпусе есть только регулятор степени нагрева — для стейков это всегда максимум (световой индикатор подскажет, что пора класть мясо на гриль).

А вот время приготовления нужно вычислять самостоятельно, ценой проб и ошибок. Лайфхак: мы имели дело с этим грилем и знаем, например, что «рибай» прожарки medium готовится около 4 минут (время зависит еще от толщины куска).

Смотрите наше видео: готовили на нем не только стейк, но еще и бургеры.


У гриля две рифленые нагревательные пластины с антипригарным покрытием. Они не съемные, но ухаживать за грилем не сложно — просто вытирайте пластины влажной тканью сразу после использования (когда гриль остынет). Есть и съемный поддон, куда стекает весь «лишний» жир с продуктов. Отличная максимальная мощность — 2200 Вт.

На гриле удобно поджаривать котлетки для бургеров, да и бурегры целиком: верхняя пластина (крышка) — с изменяемым углом наклона. Так что зажимать и готовить можно продукты разной величины. Стейки — это круто, но не забывайте про рыбу, креветки, овощи-гриль.

Гриль SCARLETT SC-EG350M01. Стоимость — 4 600 рублей*

*Все цены в материале актуальны на день публикации

2. Bosch T4402V: съемные пластины

Гриль красного цвета — яркий и симпатичный. Удобно, что пластины с антипригарным покрытием у него съемные — их легче мыть. Они устанавливаются с небольшим наклоном: масло (если используете) и жир из продуктов стекают по специальному желобу в съемный поддон.

Мощности — до 1800 Вт — достаточно для приготовления стейков из говядины или других продуктов (желательно, чтобы мощность гриля была не ниже 1500 Вт). Есть регулировка уровня нагрева, а световая индикация подскажет, что гриль готов к работе. Угол наклона и высоту верхней пластины можно регулировать — чтобы готовить продукты разных размеров.

Гриль полностью раскрывается — становится односторонним, своего рода домашней барбекю-площадкой. Если гриль перегреется — он автоматически отключится.

Гриль Bosch T4402V. Стоимость — около 6 000 рублей

3. Steba FG 95: под контролем температура и время

В этом гриле предусмотрен механический таймер — по прошествии заданного времени раздается звуковой сигнал (но нагрев не прекращается). Дополнительное удобство — обозначение времени и температуры приготовления различных продуктов на панели управления. Поворотный регулятор температуры — рядом с таймером. Мощность — до 1800 Вт.

В комплекте поставки три съемные рабочие пластины: две рифленые и одна плоская. Все — с антипригарным покрытием. Есть три положения пластин: контактный гриль — они соприкасаются; для барбекю — гриль раскрыт на 180°; для приготовления тостов — верхняя пластина остается над продуктами. Предусмотрен съемный поддон для жира, есть паз для хранения одной из рабочих пластин.

Гриль Steba FG 95. Стоимость — около 10 000 рублей

Модель удалась — гриль симпатичный, компактный, с простым управлением и актуальными подсказками для пользователей. На них можно ориентироваться, хорошо, что они есть, но все же, оптимальное время приготовление того или иного блюда обычно устанавливается опытным путем — это стоит понимать.

4. Kambrook AGR400: отключится, когда блюдо готово

Симпатичный внешне гриль, который тоже имеет таймер, но уже с отключением нагрева. Это круто, но, например, в случае со стейком — не очень-то нужно. Даже выключенный гриль некоторое время остается горячим и мясо продолжает готовиться — убирайте его с гриля сразу, как только истечет время приготовления. Однако для многих других продуктов — удобное решение.

У гриля две съемных рабочих пластины с антипригарным покрытием — плоская и рифленая. Поддон для сбора жира. Управление — двумя поворотными регуляторами: времени работы и температуры (четыре режима нагрева).

Рабочих положения три: закрытый (для приготовления стейка), полностью открытый (на 180°, режим для барбекю, ) и открытый с одной рабочей поверхностью. Хороший уровень мощности — до 2000 Вт обеспечивает быстрый нагрев и равномерное приготовление продуктов.

Гриль Kambrook AGR400. Стоимость — около 13 000 рублей

Даниил Головин, эксперт проекта Chudo.tech:

Даже если производитель разрешает мыть съемные пластины гриля в посудомоечной машине — рекомендую делать это вручную. Аккуратно, мягкой губкой и неабразивным моющим средством.

Времени и сил много не потратите (особенно, если не допускать засыхания остатков продуктов на пластинах), а покрытие сохранится дольше.

Дело в том, что некоторые моющие средства для посудомоек могут поцарапать антипригарное покрытие, что ускорит его износ.

5. Tefal OptiGrill GC712D34 – автоконтроль степени прожарки стейка

Пожалуй, этот гриль больше всего подходит начинающим кулинарам. Все, что требуется — это положить на него мясо и выбрать авторежим для стейков.  Дальше просто следите за световым индикатором на ручке. Загорится желтым – прожарка Rare, оранжевым – Medium, красным – Well Done.

Все дело в толщине куска — она фиксируется грилем и электроника рассчитывает время приготовления. Достижение каждой степени прожарки еще и звуковым сигналом сопровождается.

Здорово, что есть еще авторежимы для приготовления свинины, сосисок и баранины, птицы, рыбы, бургеров, панини и сэндвичей. Плюс возможность ручных настроек температуры и времени приготовления. Рабочие поверхности съемные, как и поддон для жира. Мощность — до 2 000 Вт. Гриль, к тому же, здорово выглядит — современно, даже немного футуристически.

Гриль Tefal OptiGrill GC712D34. Стоимость — около 20 000 рублей

6. De’Longhi CGH1030D – стейки, вафли, смартфон

Металлический корпус, яркий дисплей, выделяющиеся на панели управления поворотные регуляторы — гриль смотрится высокотехнологично и современно. Кстати, каждый регулятор управляет своей нагревательной поверхностью — здесь у них раздельная регулировка температуры.

У гриля несколько съемных рабочих поверхностей, которые  дают возможность широкого применения устройства в кулинарных целях: двухсторонний гриль и панини-пресс, режим приготовления вафель, полностью открытый гриль (барбекю), открытый противень, одновременно гриль и противень, верхний подогрев (для горячих бутербродов, разогрева пиццы).

Гриль De’Longhi CGH1030D. Стоимость — около 25 000 рублей

Естественно, есть съемный поддон, в который стекает жир. Также отметим специальное мобильное приложение. Управлять грилем удаленно с его помощью пока нельзя (да и незачем, приготовление стейка — это же удовольствие). Зато в нем много рецептов и кулинарных советов, в том числе рекомендации насчет оптимальных настроек гриля.

Вердикт Chudo.tech

Хороший гриль имеет множество плюсов. Он помогает существенно разнообразить меню, дает возможность наслаждаться не только вкусными, но и здоровыми блюдами — приготовление происходит без масла или с его минимальным количеством, жир стекает в поддон. На наш взгляд, это очень полезная кухонная техника. К тому же, отличный подарок на новоселье, Новый год или другой праздник.

Помните, что во время приготовления гриль может немного дымить — лучше использовать его под кухонной вытяжкой. Если у гриля несъемные панели — протирайте их сразу после окончания готовки (как остынут). В этом случае уход за грилем будет максимально легким.

Что умеет недорогая сэндвичница

Подписывайтесь на наш специальный канал о домашней технике: тесты, обзоры, репортажи с выставок и еще много интересного.

Источник: http://chudo.tech/2017/12/11/gril-dlya-vkusnogo-stejka/

Топ-рейтинг лучших электрических грилей для дома 2018 — цена/качество

Электрогрили Bosch: разновидности и нюансы выбора

Лето, шашлыки, овощи на гриле… Жаль, что этим можно насладиться лишь в теплое время года на природе. А некоторые из-за загруженности на работе не имеют такой возможности даже летом. К счастью, уже придумали электрические грили, которые можно использовать дома.

С их помощью можно готовить вкусную и здоровую пищу целый год. На нем можно просто поджарить тост утром, сделать отбивные, вкусно и необычно приготовить овощи, некоторые даже делают обычную яичницу на гриле. Но не все грили позволяют насладиться обедом или ужином.

Плохое качество может существенно повлиять на вкус еды, на долговечность самого прибора и на уход за ним.

Как выбрать самый лучший гриль для дома

На что обратить внимание в первую очередь, так это на конструкцию гриля. Гриль бывает:

  • Открытого;
  • Закрытого;
  • комбинированного типа.

Открытый гриль позволяет готовить еду, как на мангале. Поверхность для жарки еды находится над нагревательным элементом. Использовать такой гриль дома можно лишь под вытяжной вентиляцией. Закрытый гриль состоит из двух рабочих пластин, одна из которых накрывает другую и создает пресс. На таком гриле удобно жарить практически любые продукты.

Они равномерно прожариваются с двух сторон, а также необходимое давление позволяет разогревать на нем панини, ролы из лаваша, а также готовить стейки. Комбинированный гриль, как не сложно догадаться, сочетает в себе преимущества открытого и закрытого типа.

Например, на открытой части можно подарить яичницу и помидоры, а на закрытой – сосиски, куриное филе, отбивные.

Электрогрили бывают также контактными и бесконтактными. На контактных еда соприкасается с нагревательным элементом, в бесконтактных – нет. Бесконтактные грили сделаны в виде шашлычниц.

Еда в них крутится на вертелах. Обычно так готовят шашлык или целую курицу.

Из-за принципа строения такие грили либо мало обжаривают, либо обжаривают много, но имеют большие габариты, поэтому их редко используют в домашних условиях.

Рабочая поверхность гриля может быть гладкой, рифленой или комбинированной. Материал рабочей поверхности может быть из металла, стеклокерамики и других устойчивых к нагреву материалов.

Корпус изделия может быть из пластика или нержавеющей стали. Из нержавеющей стали грили качественнее, но из пластика намного дешевле.

Дополнительные элементы

Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все. Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно.

  1. Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает вам, в какой момент гриль достаточно нагрет и можно класть продукт.
  2. Регулятор температуры – наличие этого элемента позволит вам самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента просто упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
  3. Кнопка включения/выключения – позволяет держать гриль постоянно включенным в розетку. Без этой кнопки включение происходит в тот момент, когда вы включаете устройство в розетку.
  4. Съемный поддон – помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
  5. Регулировка высоты ножек и крышки – еще один незаменимый элемент.
  6. Антипригарное покрытие – без него наверное сейчас сложно представить устройства для жарки продуктов. Здесь оно также необходимо, поскольку позволит готовить пищу без масла.
  7. Защита от перегрева, которая должна автоматически выключать гриль – необходимая функция для вашей же безопасности.
  8. Съемная панель – очень удобно для мытья. В противном случае вам нужно будет аккуратно промывать целый гриль. Но стоит отметить, что грили со съемными панелями имеют высокие цены.

Лучшие производители электрогрилей

Каждый выбирает себе изделие, опираясь на те функции, которые нужны ему дома. Также для некоторых предпочтительнее бюджетная модель, а кто-то неограничен в средствах. Но самые продаваемые грили именно этих фирм:

  • Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
  • Gorenje – качественная европейская продукция.
  • Philips – давно обрел популярность на рынке России благодаря качественной и долговечной продукции.
  • Tefal – благодаря продукции данной фирмы работа по дому становится проще и приятнее.
  • Maxwell – китайское производство с высоким уровнем качества и привлекательными ценами.

Какая фирма нравится вам?

  • Tefal 60%, 119

    119 60%

    119 – 60% из всех

  • Philips 15%, 29

    29 15%

    29 – 15% из всех

  • Gorenje 11%, 21 голос

    21 голос 11%

    21 голос – 11% из всех

  • Russell Hobbs 8%, 16

    16 8%

    16 – 8% из всех

  • Maxwell 8%, 15

    15 8%

    15 – 8% из всех

электрических грилей для дома

Clatronic – это производитель бытовой техники немецкого качества. Помимо производства хороших товаров, эта фирма также может похвастаться демократическими ценами.

Данный гриль обладает рифленой рабочей поверхностью с антипригарным покрытием. Корпус стальной. Есть индикатор включения. Также есть съемный поддон для жира.

Весит полтора килограмма, а поверхность для жарки составляет 23×14,5 см.

Достоинства:

  • Крепление верхней рабочей панели позволяет подстраиваться под высоту продукта;
  • Есть отсек для шнура;
  • Есть поддон для жира.

Недостатки:

  • Небольшие размеры поверхности позволяют приготовить пищу лишь на 1 персону, для приготовления блюда на компанию необходимо много времени;
  • Есть зажим лишь с одной стороны.

-обзор модели:

Гриль обладает высокой мощностью (2100 Вт), что позволяет быстро приготовить много вкусной пищи. Пластины рифленые, с антипригарной поверхностью. Материал корпуса комбинированный: низ из пластика, а верх из нержавеющей стали. Есть регулятор температуры, поддон для жира. Весит более трех килограмм, поверхность для обжаривания продуктов составляет 33×38 см.

Достоинства:

  • Хорошая мощность гриля – 2100 Вт;
  • Наличие регулятора температуры;
  • Световые индикаторы упрощают работу;
  • Есть поддон для жира.

Недостатки:

  • Коротковатый шнур гриля, что ограничивает его передвижение по поверхности стола;
  • Долго нагревается, что неприятно, когда нужно быстро разогреть или приготовить пищу.

Гриль мощностью 2000 Вт с хорошим стильным дизайном, который отлично впишется в современный интерьер кухни. Гриль имеет хорошую рифленую поверхность, как и свои аналоги обладает антипригарным покрытием.

Присутствует отсек для жира, регулятор температуры и датчики нагрева. Также гриль оснащен функцией автоотключения в случае перегревания. Рабочая поверхность составляет 29,7х23,5 см, а также гриль можно использовать как открытый.

Но он имеет и свой недостаток — пластины в нем не снимаются.

Достоинства:

  • Хорошая мощность;
  • Защита от перегрева;
  • Отсек для жира;
  • Регулятор температуры
  • Возможность использовать как открытый и закрытый гриль.

Недостатки:

-рецепт приготовления сарделек и стейков на гриле Maxwell MW-1960 ST:

Этот гриль обладает широким функционалом. С помощью него обычный вкус и аромат блюд можно разнообразить запахом трав или ароматом дыма, а также легким привкусом вина. Это можно сделать благодаря специальному отсеку. С ним любые рецепты приготовить просто. Гриль имеет одну рабочую пластину, зато она широкая и комбинированная. Размер поверхности — 29×43.5 см.

Достоинства:

  • Комбинированная поверхность: гладкая и рифленая;
  • Большая поверхность позволяет приготовить за один раз много продуктов;
  • Хорошая мощность – 2000 Вт;
  • Наличие всех необходимых дополнений: отсека для жира, регулятора температуры.

Недостатки:

  • Отсутствие второй пластины усложняет приготовление продуктов с большой толщиной, например стейков;
  • Высокий процент брака (плохой нагрев).

Этот гриль обладает всеми преимуществами предыдущих, единственным исключением является отсутствие отсека для трав, опилок и прочего.

А так он очень мощный, пластины у него съемные, что упрощает мытье изделия, есть регулировка температуры, хорошее качество пластин с антипригарным покрытием, поддон для жира.

Гриль можно использовать как открытый, и готовить на двух пластинах, что увеличивает количество приготовляемых продуктов.

Достоинства:

  • Возможность использования сразу двух рабочих панелей;
  • Съемные пластины;
  • Наличие всех необходимых дополнений: поддон для жира и регулятора температуры.

Недостатки:

Обзорное промо-видео модели:

Хороший функциональный гриль для домашнего пользования. Металлическая рабочая поверхность достаточного размера для обжарки всех необходимых продуктов. Может готовить пищу в трех положениях: гриль, барбекю, печь.

Достоинства:

  • Хорошая функциональность;
  • Съемные пластины;
  • Есть все необходимое для удобной работы: ручка регулировки температуры, поддон для жира, антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Грубоватый внешний вид, тяжело вписывается в интерьер кухонь;
  • Сильно дымит.

Данный гриль обладает всем необходимым функционалом. Корпус металлический серебристого цвета. Обладает двойным антипригарным покрытием.

Достоинства:

  • Съемные пластины;
  • Все необходимые элементы: отсек для жира, возможность регулировать температуру;
  • Двойное антипригарное покрытие.

Недостатки:

  • Большой вес – 4,5 кг;
  • Прогревается неравномерно.

Это большой открытый гриль. Еду можно жарить и на рабочей поверхности и на шампурах. Вмещает до 10 шампуров, а рабочая поверхность составляет 42х25 см. Хорошая вместимость значительно повлияла на вес – целых 6,4 кг. Корпус стальной.

Достоинства:

  • Возможность жарить на гриле и на шампурах, которые автоматически поворачиваются;
  • Антипригарное покрытие, отсек для жира и регулировка температуры просто необходимы здесь;
  • Длинный шнур – до двух метров.

Недостатки:

  • Большой вес устройства предполагает стационарное использование.

Подробный практический видео-обзор модели Tristar Ra-2993:

Мощный электрогриль с электронным управлением и хорошим функционалом. Рабочая поверхность составляет 32х22 см. Есть несколько программ для приготовления пищи, что позволяет полностью переложить процесс готовки на устройство.

Достоинства:

  • Электронное управление с программами приготовления;
  • Можно использовать замороженные продукты;
  • Есть функция поддержки температуры приготовленных продуктов;
  • Присутствуют все необходимые элементы.

Недостатки:

  • Не всегда идеально срабатывает функция автоматического приготовления пищи.

Электро-гриль в работе:

1. TEFAL Optigrill GC722D34

Эта модель является усовершенствованной версией предыдущей. Возможно в ней и есть какие-то недостатки, но мы их не нашли. Она имеет больше программ приготовления, самостоятельно регулирует температуру в зависимости от продукта, его толщины и величины. С таким устройством больше не понадобятся сковородки. Зачем? Если гриль позволяет приготовить блюдо даже без вашего участия.

Достоинства:

  • 9 программ для приготовления;
  • Съемные пластины;
  • Простое электронное управление;
  • Быстрое время приготовления;
  • Еда получается невероятной вкусной!

Курочка в электро-гриле TEFAL Optigrill GC722D34:

Какая модель электрогрили понравилась вам?

  • TEFAL Optigrill GC722D34 67%, 182 голоса

    182 голоса 67%

    182 голоса – 67% из всех

  • Tefal GC306012 12%, 32 голоса

    32 голоса 12%

    32 голоса – 12% из всех

  • Tefal GC702D01 5%, 14

    14 5%

    14 – 5% из всех

  • Maxwell MW-1960 ST 4%, 10

    10 4%

    10 – 4% из всех

  • Smile KG 944 3%, 8

    8 3%

    8 – 3% из всех

  • ProfiCook PC-KG 1029 3%, 8

    8 3%

    8 – 3% из всех

  • Rommelsbacher KG 2020 3%, 8

    8 3%

    8 – 3% из всех

  • Philips HD 6360/20 1%, 4 голоса

    4 голоса 1%

    4 голоса – 1% из всех

  • Clatronic MG 3519 1%, 3 голоса

    3 голоса 1%

    3 голоса – 1% из всех

  • Tristar Ra-2993 1%, 3 голоса

    3 голоса 1%

    3 голоса – 1% из всех

Источник: https://vyborok.com/top-reyting-luchshih-elektricheskih-griley-dlya-doma-tsena-kachestvo/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.